| 2022第13期目录
基础研究 应用技术 | | | 亚麻籽多肽制备工艺优化及生物活性研究 | | 王艳红1,张丽娜1,2,牛思思1,3,马振国1,4,常乐1,5,乔长晟1,6* | | 2022,43(13):66-76 | | [摘要](1914) [PDF 5.14 M](765) [HTML] | | | 响应面法优化黄秋葵热风干燥工艺 | | 李子淳1,耿文广2,3*,刘芳1,员冬玲2,3,苑绍迪1,张潇1,高玲4 | | 2022,43(13):77-83 | | [摘要](2998) [PDF 4.47 M](821) [HTML] | | | 低温烘焙桑葛无糖饼干的工艺研究 | | 杨从发,邓翔,李祥,唐奔,秦祁 | | 2022,43(13):84-88 | | [摘要](1865) [PDF 728.23 K](805) [HTML] | | | 甘蔗龙眼桂花梨百香果复合发酵饮品配方优化 | | 陈永1,2,方小丹1,卢珍兰1,2,王强1,2* | | 2022,43(13):89-94 | | [摘要](1375) [PDF 1.07 M](792) [HTML] | | | 响应面法优化大蒜油的提取工艺研究 | | 王煜伟,李琳琳,王乐,尹卫,王永红,洒威,梁健* | | 2022,43(13):95-100 | | [摘要](1418) [PDF 5.27 M](823) [HTML] | | | 辣木籽异硫氰酸酯柔性脂质体的制备工艺研究 | | 王艺瑾1,2,3,欧阳茜茜4,5,盛军2,3,田洋1,2,3* | | 2022,43(13):101-108 | | [摘要](1523) [PDF 5.74 M](763) [HTML] | | | 核桃青皮甲醇提取物的抗氧化活性研究 | | 刘猛1,2,吴伟源1,章检明3,王小佳1 | | 2022,43(13):109-113 | | [摘要](1444) [PDF 2.60 M](774) [HTML] | | | 米曲霉固体发酵核桃粕条件优化 | | 贾晋茹1,徐萌1,韩军1,裴家伟1,田益玲1,2,3,何俊萍1* | | 2022,43(13):114-120 | | [摘要](1438) [PDF 6.38 M](766) [HTML] | | | 基于臭氧技术的食品净化设备清洗对猪肉食用品质的影响 | | 片美惠1,张燕1,沈选举2,叶秀友2,王硕1* | | 2022,43(13):121-127 | | [摘要](1474) [PDF 947.91 K](819) [HTML] | | | 乙醇梭菌蛋白的分级提取工艺优化 | | 柳入铭,张朝辉* | | 2022,43(13):128-134 | | [摘要](1349) [PDF 924.38 K](831) [HTML] | |
检测分析 生物工程 专题论述
|