###
DOI:
食品研究与开发:2011,(4):-
本文二维码信息
响应面法优化微波辅助提取浒苔多糖工艺
Microwave-assisted Extraction of Polysaccharides from Enteromorpha Prolifera (EP) by Response Surface Methodology
摘要
图/表
参考文献
相似文献
本文已被:浏览 82313次   下载 194
    
中文摘要: 将微波技术应用于浒苔多糖的提取,利用响应面法优化提取工艺.在单因素试验基础上,以微波功率、料液比以及提取时间为自变量,多糖提取率为响应值进行中心组合设计,根据回归分析得出最佳提取条件如下:微波功率610W,料液比1∶62(g∶mL),提取时间11 min,在此条件下,浒苔多糖提取率达到7.58%.实验结果表明,微波辅助提取工艺简便易行,为浒苔多糖的提取提供一定的理论参考.
中文关键词: 浒苔  多糖  微波提取  响应面法
Abstract:
keywords:
文章编号:201104120     中图分类号:    文献标志码:
基金项目:
陈小梅  甘纯玑  陈彩玲  汪秋红  林金红 陈小梅,陈彩玲,汪秋红,林金红,CHEN Xiao-mei,CHEN Cai-ling,WANG Qiu-hong,UN Jin-hong(福建华南女子职业学院,福建,福州,350007)
;甘纯玑,GAN Chun-ji(福建农林大学,福建,福州,350002)
引用文本:


用微信扫一扫

用微信扫一扫