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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2018.13.007

食品研究与开发:2018,39(13):-

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仙人掌果色素的提取工艺优化及体外抗氧化活性

邹青飞1，吴跃中2，杨士花3，李永强1，*，张一鸣1，李雪良1，郭馨昕1

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邹青飞1，吴跃中2，杨士花3，李永强1，*，张一鸣1，李雪良1，郭馨昕1

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