中文摘要: 研究超声波辅助提取夏枯草总黄酮的最佳提取工艺条件.考察乙醇浓度、料液比、提取温度、超声功率及提取时间对夏枯草总黄酮提取率的影响,并在此基础上采用响应面分析法对提取工艺进行优化.以上因素对夏枯草总黄酮的提取率都有一定的影响,最佳提取工艺条件如下:乙醇浓度为60%;料液比为1∶12(g/mL);提取温度为61.4℃:超声功率为150 W;提取时间为40 min.在此条件下,夏枯草总黄酮的提取率可达到7.92%.