2013年第24期目录

   
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专题论述

薯片的感官描述分析
  刘振华,盛松,包建强
  2013,34(24)
  [摘要](102937)  [PDF](17393)   [HTML](75701)

天然产物

八角内生真菌的分离及其抗氧化活性初步研究
  李海云,阮贵华,李子院
  2013,34(24)
  [摘要](101113)  [PDF](18182)   [HTML](70760)

专题论述

天然产物抗辐射功能的评价方法
  江雪
  2013,34(24)
  [摘要](101522)  [PDF](16729)   [HTML](71051)

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