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食品研究与开发:,():-

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(齐鲁工业大学（山东省科学院）山东省食品发酵工业研究设计院，山东济南 250000)

(Shandong Food Ferment Industry Research & Design Institute，Qilu University of Technology（Shandong Academy of Sciences），Jinan 250000，Shandong，China)

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文章编号：202322017 中图分类号： 文献标志码：

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作者	单位
冯苗，黄艳红，王珊珊，刘建军，徐慧*	齐鲁工业大学（山东省科学院）山东省食品发酵工业研究设计院，山东济南 250000

Author Name	Affiliation
FENG Miao，HUANG Yanhong，WANG Shanshan，LIU Jianjun，XU Hui*	Shandong Food Ferment Industry Research & Design Institute，Qilu University of Technology（Shandong Academy of Sciences），Jinan 250000，Shandong，China

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