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2019第7期目录
应用技术 检测分析 基础研究 | | | 分子量、脱乙酰度与浓度对壳聚糖流变性影响 | | | 庄晨俊，钟宇 | | | 2019,40(7):1-6 | | | [摘要](1752) [PDF 2.24 M](329) [HTML](189) | | | 乳酸菌胞外多糖对结肠癌HT-29细胞增殖的影响 | | | 张将，蒋凌霜，孙梦莹，牟光庆，李新玲，钱方，妥彦峰 | | | 2019,40(7):7-15 | | | [摘要](1952) [PDF 3.95 M](376) [HTML](184) | | | 副干酪乳杆菌L9对口腔致病菌的黏附抑制作用 | | | 韩雨婷，吴怡婷，李睿佳，赵亮，张明 | | | 2019,40(7):15-23 | | | [摘要](1773) [PDF 4.95 M](487) [HTML](188) | | | 毛叶蔷薇果营养成分及其抗氧化活性研究 | | | 段明慧，阮培均，方婷，邹涛，王永，成忠均，葛发欢 | | | 2019,40(7):23-28 | | | [摘要](2029) [PDF 971.93 K](325) [HTML](173) | | | 超高压对麦麸及其植酸含量变化的影响 | | | 任顺成，万毅，李丹 | | | 2019,40(7):29-33 | | | [摘要](2015) [PDF 2.09 M](358) [HTML](201) | | | 蒸汽爆破对沙棘果渣可溶性膳食纤维性质影响 | | | 白晓州，张镒飞 | | | 2019,40(7):34-39 | | | [摘要](1794) [PDF 1.89 M](468) [HTML](177) | | | 鲜槟榔3种不同食用方式对小鼠免疫功能的影响 | | | 吴忠坤，赵紫薇，王远亮，李宗军 | | | 2019,40(7):40-45,54 | | | [摘要](1829) [PDF 1.10 M](339) [HTML](198) | | | 乌榄叶黄酮类化合物体内外抗氧化活性的研究 | | | 袁燕，崔雪惠，张立夏，董艳芬，梁燕玲，班俊峰，谢青春，申楼，吕竹芬，陈燕忠 | | | 2019,40(7):46-54 | | | [摘要](1801) [PDF 8.39 M](332) [HTML](174) | | | 五味子木脂素对睡眠剥夺大鼠负性情绪及行为的影响 | | | 黄莉莉，耿一玄，闫金铭，王琪，王艳艳 | | | 2019,40(7):55-58 | | | [摘要](1707) [PDF 1.30 M](324) [HTML](176) | | | 新疆红枣主栽品种不同部位的总酚含量和抗氧化活性比较 | | | 吴本培，雷波 | | | 2019,40(7):59-63 | | | [摘要](1840) [PDF 2.34 M](508) [HTML](165) | | | 番木瓜籽挥发油对变异链球菌的抑制作用研究 | | | 姚孟霞，张菁芸，陈锦萍，何小稳，易国辉 | | | 2019,40(7):64-68 | | | [摘要](1839) [PDF 801.85 K](394) [HTML](169) | | | 斛芪提取物对小鼠免疫功能影响的研究 | | | 刘翠翠，郭东龙，王景雪 | | | 2019,40(7):68-73 | | | [摘要](2114) [PDF 5.67 M](455) [HTML](159) | | | 不同部位“雪花”梨所酿梨酒中酚类物质的分析和抗氧化能力比较 | | | 李丽梅，冯云霄，何近刚，程玉豆，关军锋 | | | 2019,40(7):74-78 | | | [摘要](1877) [PDF 1.48 M](409) [HTML](186) | |
生物工程 专题论述
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