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标题	年期
黑荞麦添加对面团和鲜湿面条品质的影响	待定
鼠李糖乳杆菌胞外多糖作为后生元介导维护肠道屏障相关的研究进展	待定
白茶化学成分和功能活性研究进展	待定
五指毛桃添加对肉汤品质、抗氧化性和风味的影响	待定
柚子皮玫瑰复合果冻的工艺研究	待定
Plackett-Burman联用Box-Behnken响应面法优化燕麦米酒发酵工艺	待定
母乳、牛乳和山羊乳中不同结合态唾液酸组成分析及其胃肠消化特性研究	待定
基于GC指纹图谱结合化学模式识别对不同加工过程凤冈锌硒茶分析研究	待定
酶法破壁提取松花粉功能成分的工艺优化及抗氧化活性分析	待定
基于漂烫和纤维素酶改善大果山楂果脯口感及品质的工艺研究	待定
低压静电场技术对半滑舌鳎品质特性的影响	待定
长期冰冻贮藏对龙眼肉多酚含量及抗氧化活性的影响研究	待定
樱桃李多酚提取物缓解小鼠非酒精性脂肪肝的代谢组学分析	待定
可食用壳聚糖涂膜技术在卤鸭实验中的应用研究及质构分析	待定
薏苡仁复合代餐粉的研发及其营养指标分析	待定
鸽血营养成分分析及价值评价	待定
荞麦全粉添加对面团和鲜湿面条蒸煮和质构特性的研究	待定
软枣猕猴桃葡萄益生菌果泥的研制	待定
不同种植区“桂木薯11号”鲜薯营养成分与加工品质评价	待定
五花凉茶果冻的配方研制与品质分析	待定

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