为防范学术不端行为的发生，《食品研究与开发》编辑部长期实行在稿件送审前和稿件刊发前2 次查重的机制，以快速、有效地发现存在学术不端的稿件，防范此类稿件在本刊发表的不良后果。为防止本刊出现科技论文一稿多投、重复发表的现象，《食品研究与开发》杂志要求两次查重的结果均不得超过25%。稿件送审前如发现不符合本刊重复率要求，将做退稿处理；刊发前如发现不符合本刊重复率要求，暂缓发表。

如因此造成退稿或延迟发表，本刊概不负责。特此公告。